فن وإدارة الطعام والشراب

الدائرة: دائرة الإرث الثقافي والدراسات السياحية

نبذة عن البرنامج: يهدف البرنامج بشكل رئيسي الى تأهيل وتدريب وتنمية خبرات وقدرات ومهارات أفراد من المجتمع المحلي في المناطق الفلسطينية المختلفة لتطوير فن وإدارة الطعام والشراب بالتعاون مع الشركاء من المطاعم وجمعية الفنادق العربية ، مما يسمح بزيادة فرص العمل للشباب الفلسطيني ويساهم في زيادة دخل الاسرة الفلسطينية، كما ويساهم البرنامج في تعريف الزائر والسائح الاجنبي والمحلي على المطبخ التراثي والعادات والتقاليد الفلسطينية وتبادل ونقل الموروث الفلسطيني الثقافي الى بلدان مختلفة.

النوع: برنامج الدبلوم المتوسط

فروع الثانوية العامة التي يمكن الالتحاق في البرنامج: كافة الفروع

الحد الأدنى لمعدل القبول (معدل الثانوية العامة):  50 %

عدد الساعات: 71

الخطة الأكاديمية للبرنامج: اضغط هنا للتعرف على خطة البرنامج

مدة الدراسة: سنتين

سعر الساعة المعتمدة: 35 دينار أردني

المهنة: ادارة مطاعم، مساعد اداري في مطعم، منسق حفلات، شيف، نادل ، طباخ ، مساعد طباخ.

أعلى