برنامج فنون الطبخ وخدمة الطعام
الدائرة: دائرة الإرث الثقافي والدراسات السياحية
نبذة عن البرنامج: يشمل دراسة مهارات الطبخ الأساسية وإعداد الأطباق الرئيسية الشرقية والعالمية، فنون تزيين وتقديم الطعام ، تعلم الأسس الصحية لإعداد الطعام وحفظ الطعام والاحتياجات الغذائية الخاصة التي تستدعي انتباه خاص لنوعية الغذاء، أسس الإدارة والتحليل الاقتصادي ومهارات الاتصال والتواصل وإدارة الحسابات والتسويق.
النوع: برنامج الدبلوم المهني المتخصص
فروع الثانوية العامة التي يمكن الالتحاق في البرنامج: كافة الفروع
الحد الأدنى لمعدل القبول (معدل الثانوية العامة): 50 %
عدد الساعات: 47
الخطة الأكاديمية للبرنامج: اضغط هنا للتعرف على خطة البرنامج
مدة الدراسة: 11 شهر
سعر الساعة المعتمدة: 30 دينار أردني
المهنة: طباخ ، مساعد طباخ، نادل، مساعد اداري في مطعم، منسق حفلات.